Se realizó con éxito una jornada del Programa Cadenas Cortas
El programa Cadenas Cortas de Comercialización tiene como objetivo brindar alimentos frescos, saludables y a un precio justo a las familias, generando un ingreso económico directo para los productores locales.
Sirve de alternativa a la venta directa a verdulerías y acopiadores, y simultáneamente fomentar las prácticas de producción respetuosas con el ambiente que los productores ya se encontraban desempeñando mediante asistencia técnica de los actores estatales en el territorio (Ministerio de Producción y Desarrollo Económico Sostenible, Municipio, INTA, etc).
Además, busca fortalecer la relación entre productores y consumidores mediante la comercialización directa, promoviendo un modelo de desarrollo local sostenible.
En esta oportunidad el bolsón contaba con variedad de hortalizas como acelga, cebollita, zanahoria, zapallito tronco, zucchini, rucula, achicoria, perejil, ajo, apio, orégano.
