Dudik defendió el Progano y cruzó a Pío Sander por sus críticas al programa caprino

El ministro de Producción del Chaco, Oscar Dudik, defendió el funcionamiento del Programa Ganadero del Noroeste (Progano) y cuestionó duramente las declaraciones del intendente de Juan José Castelli, Pío Sander, quien había criticado el esquema de comercialización de cabras de descarte impulsado por el Gobierno provincial y el frigorífico Ovechaz.

Durante una entrevista radial, Dudik aseguró que las expresiones del jefe comunal fueron “desafortunadas” y sostuvo que demuestran un desconocimiento de la realidad productiva del Impenetrable o una intención de recuperar protagonismo político.

“La verdad que me sorprendieron las declaraciones de Pío Sander. Se supone que es una persona vinculada a la producción y que conoce perfectamente cómo se maneja el Impenetrable. Por eso me vi en la obligación de responderle”, afirmó.

El funcionario explicó que el programa permite a los productores comercializar cabras de descarte, animales que ya cumplieron su ciclo reproductivo y que, según señaló, no tienen valor comercial en el mercado tradicional.

“Estamos hablando de cabras viejas que ya no sirven para reproducción ni para producir carne de calidad. En muchos casos terminan muriéndose en el propio campo. Hoy el productor puede venderlas y recibir alrededor de 40 mil pesos por animal”, indicó.

Según detalló, la iniciativa surgió a partir de la apertura de mercados en Asia y África, donde existe demanda para este tipo de productos. En ese marco, informó que ya se concretó el envío de un contenedor y que el próximo 15 de julio saldrá una nueva exportación.

“El frigorífico necesita reunir varios contenedores para cumplir los contratos asumidos. Es una oportunidad muy importante para los productores porque les permite obtener recursos para renovar madres y reproductores”, explicó.

Dudik remarcó que la decisión de vender o no los animales corresponde exclusivamente a cada productor y rechazó las críticas sobre una supuesta desvalorización de la actividad.

“Los productores tienen absoluta libertad para decidir. Cuestionar esta alternativa es subestimar su capacidad de decisión y desconocer una realidad productiva que quienes vivimos y trabajamos en el Impenetrable conocemos muy bien”, sostuvo.

Críticas a la gestión municipal

Más allá del debate productivo, el ministro avanzó con cuestionamientos hacia la gestión de Sander al frente del municipio de Castelli, especialmente por la situación generada tras las últimas lluvias.

“Hubo una falta total de previsión. La ciudad sufrió inundaciones y hoy se pueden ver máquinas del Gobierno provincial y de la Administración Provincial del Agua trabajando en problemas que debieron haberse resuelto hace años”, afirmó.

También recordó el cierre de emprendimientos productivos de la zona y cuestionó la falta de posicionamiento del intendente en esos procesos.

Potencial productivo y agregado de valor

En otro tramo de la entrevista, Dudik destacó el crecimiento de la producción hortícola en distintos puntos de la provincia, favorecida por las condiciones climáticas del Chaco y por programas de acompañamiento impulsados por el Ministerio de Producción.

“Hoy vemos producción hortícola de calidad en distintos lugares de la provincia. Los productores comenzaron a aprovechar una ventaja comparativa muy importante que tiene el Chaco, vinculada a su clima y a la recuperación de la humedad durante el invierno”, señaló.

Asimismo, destacó la necesidad de avanzar en procesos de agregado de valor para mejorar la rentabilidad de los productores y puso como ejemplo emprendimientos vinculados a la industrialización de la mandioca.

El rol del Estado y los frigoríficos

Consultado sobre la situación de un frigorífico ubicado sobre la Ruta 16 y las quejas de sus propietarios por la falta de apoyo oficial, Dudik rechazó que el Gobierno provincial impida o desaliente su funcionamiento.

“El Gobierno no faena animales ni define dónde deben comercializar los productores. Lo que hacemos es acompañar con herramientas, incentivos y políticas públicas. Las propuestas comerciales deben surgir de los propios empresarios”, sostuvo.

En ese sentido, remarcó que el contexto económico obliga a priorizar recursos y que el Estado provincial no está en condiciones de financiar emprendimientos privados de manera directa.

“Hoy estamos afrontando muchas obligaciones y deudas heredadas. Podemos acompañar con instrumentos y leyes de incentivo, pero no podemos convertirnos en financiadores de proyectos privados”, concluyó.