Cómo hacer pizza en la sartén: fácil, rica y rápida
En esta receta te enseñaremos cómo hacer una pizza en sartén de forma rápida y sencilla, y lo mejor de todo, ¡estará lista en tan solo 7 minutos!
- 500 g de harina
- 350 ml de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharaditas de sal
- 5 g de levadura
- 350 g de salsa de tomate
- 200 g de mozzarella
- Sal
- Aceite de oliva
- Unas hojitas de albahaca
Paso a paso
- Entibia el agua y demenuza en ella la levadura. A continuación, mezcla la harina, la sal, el aceite y la levadura con ayuda de un tenedor.
- Tras cinco minutos de reposo, amasa hasta tener una tener una masa compacta y manejable.
- Deja reposar una hora.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, divide la masa en tres partes. Extiende una de las partes con el rodillo en círculo.
- Calienta el sartén y úntalo con un poco de aceite de oliva.
- Ten cuidado de no romper la masa al extenderla en el sartén.
- Cubre bien todo el sartén con la masa, llegando hasta los bordes.
- Cubre la masa con salsa de tomate.
- Añade la mozzarela en trozos, añade sal y las hojitas de albahaca.
- Una vez cubierta, tapa el sartén. Cuece a fuego alto por unos 3 minutos y luego y deja cocer a fuego medio por 10 minutos más o menos.
- Vigila atentamente para que no se queme.
