Chaco envió más de 20 toneladas de carne caprina a Arabia Saudita
Este lunes, la Provincia concretó la segunda carga de carne caprina destinada al mercado internacional, en el marco del Programa Ganadero del Norte (PROGANO), reafirmando la estrategia de inserción de la producción chaqueña en destinos de alta demanda.
El embarque, con destino a Arabia Saudita, comprende entre 20 y 22 toneladas de carne obtenidas a partir de la faena de 1.200 animales provenientes de pequeños productores de El Impenetrable, quienes reciben acompañamiento técnico, sanitario y comercial a través del programa provincial.
Durante el acto, el gobernador Leandro Zdero destacó «el esfuerzo conjunto entre el Estado, los productores y el sector privado para reactivar la actividad frigorífica y abrir nuevos mercados». Asimismo, convocó a los pequeños productores a continuar apostando «al trabajo y a la producción, remarcando que el crecimiento del Chaco se sustenta en la generación de oportunidades y en el agregado de valor de los productos locales».
Por su parte, el ministro de Producción y Desarrollo Económico Sostenible, Oscar Dudik, subrayó que «la apertura de mercados y la simplificación de los procesos de exportación permiten brindar previsibilidad a los productores y consolidar una solución histórica vinculada a la comercialización».
Este contenedor constituye el segundo de una serie de 7 embarques previstos para la región. En paralelo, se realizó una degustación de cortes premium destinada a productores, comerciantes y público en general, con el objetivo de promover el consumo local y ampliar los canales de comercialización dentro de la provincia.
